在企业的运营中，供应商监督至关重要。它不仅关系到企业的成本控制、产品质量，还直接影响企业的核心竞争力。

首先，供应商管理是提升企业核心竞争力的战略砝码。通过与优质供应商合作，企业可以降低采购成本。例如，在原材料采购方面，与可靠的供应商建立长期合作关系，能获得更优惠的价格。同时，供应商还可以参与产品开发，提供专业的技术支持和创新思路，为企业的产品注入新的活力，从而提升企业在市场中的竞争力。

选择合适的供应商也是关键环节。在选择供应商时，要综合考虑多个因素，包括质量标准、价格、生产和财务能力、社会责任、交货能力和服务水平等。一个具备高质量标准的供应商能确保企业产品的质量稳定；合理的价格可以控制企业成本；强大的生产和财务能力保证供应的稳定性；有社会责任感的供应商更符合企业的可持续发展战略；良好的交货能力确保企业生产计划的顺利进行；而优质的服务水平则能在出现问题时及时解决，减少企业的损失。

然而，供应商监督并非易事，存在诸多难点。监管对象的多样性是一大挑战，政府采购活动参与人结构复杂，包括不同类型的供应商、生产商、经销商等，增加了监管的难度。监管程序具有特定性，政府采购活动的监管需符合财政监管程序要求和遵循操作规程，对供应商的延伸检查需依法依规。监管内容也十分复杂，被监管对象的多样性导致监管方式复杂多样，且采购对象涵盖货物、工程和服务等不同领域。此外，监管过程具有长期性，政府采购活动操作和实施时间长，监管是一项长期不间断的活动。

在供应商监督过程中，存在多种风险。选择和管理不当可能导致原材料卫生品质不符标准、成本上升等问题。外部环境风险包括自然环境、供应链、国际经济环境和国内经济环境等方面的影响。内部风险则存在于制造商、供应商、零售商和分销商等环节的管理过程中，包括管理控制和经营决策风险。总体风险涉及供应商追求利润、信息处理和资金运行等方面。信息处理风险主要是信息传播失真带来的关联性、可用性、可获性和完整性等方面的隐患。

为应对这些风险，企业可以采取一系列策略。预防性措施方面，通过合同约束提高供应商违约成本，在合同中明确质量标准、交货时间、违约责任等条款。做好供应商评估选择，建立科学的评估体系，对供应商的各方面能力进行全面评估。持续监控供应商的表现，及时发现问题并解决。减轻性措施包括采用多元化供应商策略，降低对单一供应商的依赖，提高供应链的稳定性。加强供应链协同，与供应商共享信息、共同规划，提高整体效率。建立风险分担机制，合理分配风险责任。同时，制定应急计划，识别潜在风险，制定相应的应对措施，并定期演练和更新，确保在风险发生时能够迅速响应。总之，只有加强供应商监督，有效应对风险，才能为企业的稳定发展提供坚实保障。